Se tem uma coisa que deixa a gente feliz, é abrir o forno e sentir aquele cheiro gostoso de bolo caseiro, né? Agora imagine um Bolo Low Carb Fácil que é fofinho, delicioso, sem açúcar, sem farinha e sem leite — perfeito pra quem quer comer bem sem culpa.
Esse bolo é daquelas receitas que você vai querer repetir toda semana. Ele é simples, rápido e saboroso, ótimo pro café da manhã, lanche da tarde ou mesmo pra matar aquela vontade de doce de um jeito saudável.
Por que você vai amar esse Bolo Low Carb Fácil
O legal desse Bolo Low Carb Fácil é que ele não tem nada de complicado, mas entrega muito sabor:
- Sem açúcar: você ainda sente o doce natural da abóbora e do coco.
- Sem farinha e sem glúten: leve e macio, sem pesar na barriga.
- Sem leite e sem lactose: ótimo pra quem não pode ou prefere evitar laticínios.
- Baixo carboidrato: perfeito pra quem está na dieta low carb ou precisa controlar açúcar no sangue.
- Fácil de fazer: rapidinho você mistura tudo e leva ao forno.
Resumindo: é praticidade, saúde e sabor na mesma receita.
Ingredientes do Bolo Low Carb Fácil
- 200gramas de abóbora cozida
- 3 ovos
- 100gramas de coco ralado sem açúcar
- 1 colher de farinha de coco
- 100gramas de adoçante forno e fogão
- 200 ml de leite de coco
- Canela e essência de baunilha a gosto
- 1 colher de fermento em pó
💡 Um truque: se você gosta de aromas, dá pra colocar raspinhas de laranja ou noz-moscada, deixa o Bolo Low Carb Fácil ainda mais cheiroso.
Como preparar o Bolo Low Carb Fácil
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata a abóbora, os ovos, o leite de coco, o adoçante, a essência de baunilha e a canela até formar um creme bem lisinho.
- Em uma tigela, misture o coco ralado, a farinha de coco e o fermento.
- Junte o creme à mistura seca, mexendo devagar até ficar homogêneo.
- Coloque a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até o bolo ficar dourado e firme.
E pronto! Agora é só esperar esfriar um pouquinho, cortar uma fatia e se deliciar com o seu Bolo Low Carb Fácil. 😋
Dicas para deixar seu Bolo Low Carb Fácil ainda mais gostoso
- Polvilhe coco ralado ou castanhas por cima antes de assar.
- Sirva com geleia sem açúcar ou creme de coco.
- Quer um toque extra? Um pouco de chocolate 70% derretido combina perfeitamente.
- Fica delicioso até puro, acompanhado de um café fresquinho.
Conclusão
Esse Bolo Low Carb Fácil é aquela receita que abraça a gente, sabe? Saborosa, leve e cheia de memória afetiva, sem pesar na consciência.
É prática, rende várias fatias e deixa todo mundo feliz à mesa.
🎂 Então, se você quer comer doce de verdade sem sair da dieta, Bolo Low Carb Fácil — Sem Açúcar, Farinha e Leite, Combinação Perfeita! é a escolha certa.
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